Há algum tempo estive INDAGANDO no Twitter sobre chimarrão. Muitas pessoas me deram dicas, mas o assunto morreu.

Hoje o MOTOLOL foi aos correios e encontrou ISSO na caixa postal do LOL:

Me foram enviados pelo MARCOS de Caxias do Sul.

Estando em posse de todo o EQUIPAMENTO, só me resta saber: como FUNCIONA isso?

PS: Um leitor me havia enviado um TUTORIAL em PDF, mas perdi 🙁

PS2: Pode ADOÇAR?

Um agradecimento

Categoria: Blog do Sicko
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144 comentários

  • coloca erva na cuia e joga agua quente, depois toma…

  • Adoçar [com açucar, claro] até pode, mas eu recomendaria o natural, é muito melhor.
    Esquente a água [mas não ferva, de preferência], enquanto isso coloque erva na cuia até mais ou menos a cintura, arranje uma superfície pra tampá-la, vire a cuia de cabeça pra baixo, e depois vá inclinando, de forma que a erva preencha a cuia mas de um lado só. Depois, coloque a água quente pra fixar a erva, coloque a bomba e aproveite.
    http://www.youtube.com/watch?v=0Fd9md8BsIU

    P.S. Viva Caxias do Sul o

  • Lembro quando o senhor estava a procura de um PAI GAÚCHO pra te ensinar como fazer o chimarrão.

    E não, não pode adoçar.

  • ADOÇAR EH COISA DE URUGUAIO! TOMA DIREITO, TCHÊ!

  • Uma dica: tem que "curar" a cuia. No video, a cuia do Yamandu é escura, ela fica assim com o tempo. Só que quando ela tá branca, fica um gosto estranho no chimarrão. O melhor é fazer um café dentro da cuia e deixar um dia dentro. Aí ela está curada e pronta pro uso.

  • E se tu quiser tomar algo doce e gelado, experimente o tereré. Mas aí peça para um mato-grossense te explicar.

  • Mas bá tchê, viro gaudério agora. rsrs

  • Sicko tá começando a se interessar por ervas e chás… logo vai perguntar sobre cogumelos e cactos hahahhaa

  • hiauHaiuahIUAHaiUah
    Experimente Tereré, muito bão também!

  • Primeiro tens que curtir a cuia (pode ser com essa erva tosca aí mesmo) http://www.youtube.com/watch?v=gFMuB_5l_ec

    Depois tens que saber preparar o mate (providencie uma erva melhor):
    Tradicional: http://www.youtube.com/watch?v=0Fd9md8BsIU
    Mais simples: http://www.youtube.com/watch?v=0qJpDGQDkLo

    E nunca esqueça dos 10 mandamentos do mate: http://www.chimarrao.com/

    • Qual erva PRESTA?

      • Taquapy é erva da boa.

      • De uma certa forma todas "prestam", tu só tem que saber qual tu acha melhor pra ti, há quem curta a mais clássica Barão, outros a tal Madrugada (eu), a Taquapy (tá certo isso?), tu só tem que achar aquela que tu vai curtir mais o sabor.

        E não esquece de curtir a cuia, se não ela vai deixar o chimarrão ruim e vai criar fungos.

        E não cara, não faça mate (doçe), se vai beber, beba direito.
        Não invente de adoçar, nem com leite, nem tererê, existem outras cuias mais especificas pra isso.

      • Sou de Caxias do Sul também, aqui, uma das melhores ervas que tem é a Regina, pelo menos pra mim…

        Mas também a Tradição, a Jacutinga e a Cristalina…

        Vai do gosto de cada um, algumas são mais fortes outras mais fracas, quando vc começa a tomar, vai preferir uma erva mais fraca, depois vai mudando.

        Não vi os videos mas uma coisa importante é NUNCA colocar agua fervendo direto na erva para não queimar a mesma.

      • Maconha

  • Vc tem uma mesa mto bonita amigo, mas acho que não pode adoçar o chimarrão não.

  • Bento Gonçalves se revira no túmulo cada vez que alguém adoça o chimarrão.

    • eu deixei a minha cuia com erva e agua quase fervendo durante +- 1 dia, para a cuia curtir

      o mate amargo me acompanha todos os dias no trabalho, diz-se que é uma boa fonte de cafeina., alem de ser compartilhado com os amigos (um de cada vez, nada de goles no amargo alheio)

      E que mantenha a santidade da roda de chimarrao, sem gente furando fila. UHAUHAHU

      • Esse é o jeito que eu conheço de curar cuia… Essa do café eu nunca ouvi…
        Enche de erva até a boca e mantém ela sempre úmida, de preferencia com água quente.

  • Chimarrão é água quente – um lixo portanto.

    Siga a dica do kborges e faça um tererê. Aí sim fica bueno!

    • Sempre tem um ananá mais perdido que cusco em procissão…
      Mate quanto mais amargo melhor.
      Se é pra tomar coisa gelada e doce vai tomar Smirnoff Ice, ao invés de se pagar com uma cuia e uma bomba! Deixa isso pra quem sabe.

    • Concordo com o amigo Kinder….
      quer tomar algo gelado vai tomar ice…

      isso que da nao saber o que é cevar um MATE bem amargo…

    • Coloca água quente até a metade da porra da cuia… segura a ponta da bomba pra não sair o ar e coloca na água… daí coloca a erva em cima… e vai alargando um buraco com a bomba e largando água até encher… continua segurando a ponta da bomba pra não sair o ar… quando encher a erva vai absorver a água… vai fazendo isso até a erva parar de absorver a porcaria da erva…

      depois toma…

      e usa o buraquinho que tu fez com a bomba pra encher

      NÃO, NÃO PODE ADOÇAR, é coisa de paulista fazer isso!

      P.S. Não ferve a água

    • Luiza teu negocio ser "FRIA" volte para os lados gelados do Canada, ne não cague pela boca, pois teu cu sente inveja de tanta merda q sai dela

    • a sim,só água quente né?blz,ta sabendo legal.

  • Tererê? Coisa meiga esse rapaz…
    Sicko, agora só falta a camiseta do Imortal.

  • Só PELO AMOR DO BAITACA, não me inventa de lavar a cuia com esponja e sabão, quanto menos água sanitária….
    Ela vai ficar escura, e é assim que tem que ficar!

  • Esse negócio de tererê é coisa de mato-grossense, chê…
    Eu sou catarina mas repuno qualquer viadagem com mate!
    Negócio é curtir a cuia, e como tu não é experiente na arte de arrumar a bomba, recomendo um filtro de bomba!
    No mais, só aproveitar… Sem arrumar chá, açúcar, leite e o diab'a'4…
    Mate é amargo! Não aguenta, bebe leite!

  • faça como os gauchos fazem… enfie a cuia no cú, deopis a bomba, depois a erva… agua quente! e assim sucessivamente . . .
    abraço.

  • Nããão, rapaz! Não adoça nada aí não! Hahaha
    É muito fácil de fazer, tu já acha aí umas instruções.

  • Curtir a cuia… falam do café.. eu costumo colocar carvão em chamas, deixar no máximo 1 minuto.. logo fica bom… lava bem, e seguir o que disseram aqui, e… nada de adoçar, mate doce é coisa gente fraca.

  • "pode ADOÇAR?"

    e depois gaúcho que é viado

    • "pode ADOÇAR?"

      e depois gaúcho que é viado (2)

      uashuahsuuas a pura verdade

  • Adoçar? Tem o chimarrão de macho (com a erva mais amarga possível) e o chimarrão com açúcar.

  • boa sorte bebendo essa água quente amarga hahaha

    minha mãe toma 2 térmicas disso por 2 dia e eu n consigo entender, acho q é um negócio q tem q começar desde criancinha pra acostumar, agora q eu sei discernir n me enganam mais hahah

  • Nao me coloca açucar pelo amor de deus! Seja macho !

  • Depois de ter aprendido/feito o chimarrão, pode colocar algumas colheres de açúcar, eu gosto! Mas daí vira mate doce e não chimarrão que é muito bom 🙂 Tem gente que gosta de tomar com leite e nescau, eu não recomendo, é coisa de baitola e fica ruim!

  • Mate doce é coisa de quem não é gaúcho

  • Sicko podia postar um video de como foi ter feito o teu chimarrão…

  • Pode adoçar, mas ai é coisa de mulherzinha.

  • Deve ser como o cigarro uns se fuuuuuuuu e outros fumam a vida toda e nada acontece!

  • Prefiro breja!

  • Bah, se quer adoçar tome um tererê, é muito bom guri!

  • É bem comúm colocar açucar e algumas pessoas botam até suco haha, o açucar é geralmente usado para crianças que não se acostumaram ainda com o gosto forte da erva.
    Como fazer seu chimarrão:
    Primeiramente ponha a erva de modo que de um pouco mais da metade da cuia, agora coloque sua mão na metade da boca da cuia e vire a erva para que ela fique em vertical, mantenha ela em vertical e coloque agua morna (muito importante para não queimar a erva e perder o gosto), deixa na mesma posição para erva absorver a água, recomendo ajeitar a erva com a bomba para que fique com boa aparência, o próximo passo é ajeitar a bomba dentro da cuia, óbviamente crave a cuida na parte com agua, mexa um pouco com ela para os lados, veja se a erva não está entupindo a bomba. E pronto é só beber. Agora se quiser com açucar é só por açucar na cuia normalmente.

  • o original é sem açucar. Mas se vc achar ruim, coloca açucar e deixa o suco (de limão) gelar. ai fica bom = )

  • Vocês não tão ligado…
    TERERÉ é típico aqui do Mato Grosso do SUL…
    Basicamente é um "chimarrão gelado". Quanto mais gelado, melhor.
    A erva é de um tipo diferente, mais grossa, e pode acompanhar outras ervas ou sabores (boldo,menta,limão,abacaxi,uva).
    Recomendo para todos! Dá energia também, pois possui propriedade de cafeína.
    E serve também pra inventar encontro com as cocotas… "ah, vamos tomar um tereré?"… pimba na gorducha!

  • tche se tu adoçar eu vo ai e te do um tapa na nuca que nem graça tu vai achar !toma direito rapaz

    • A região onde você mora é fria cara?
      Pq se for quente como é aqui em MS, recomendo o Terere, é o mesmo esquema do chimarrão, só que deve tomar BEM GELADO! (a erva é diferente também)

  • UHAUHAUHAUHAUHAUHAUHAUHAUHAUHAUHAUHAUHAUHAUHAUH "pode adoçar?"

  • AGORA QUE TÁ COM O CHIMARRÃO JA PODE ESQUENTAR E ENFIAR NO CU, SICKO

  • Sicko,
    Adoça sim. Vai lá tomar água quente e bem doce pra você ver a caganeira que não vai te dar. hahaah

    Não sou gaúcho, mas chimarrão é muito bom. Principalmente no frio.

    Tem a variação, que é o "tereré", muito comum em MT e MS. A erva é mais grossa e se toma com água gelada com um pouco de limão(expreme ele na água e não adoça) e algumas pedras de gelo. Ou com água gelada e gelo. Muito bom também e o preparo é quase igual ao do chimarrão.

    Até;

  • Caro amigo, gostaria de sugerir outra empreitada a você o " Tereré" é como o chimarrão( porem com outro tipo de erva) porem tomado com aguá bem gelada, muito popular na região centro oeste. caso seja de seu interesse estarei disposto a lhe ajudar. pesquise sobre o tereré você vera que é bem melhor do que o chimarrão.
    PS: Outro tipo de erva não significa "Maconha" é erva de tereré mesmo, bem parecida com a erva de chimarrão.

  • Primeiramente, verifique se a erva não azedou (validade), após encha a cuia com erva até a metade e complete com água bem quente (mas não fervida) deixe 1 dia para que a cuia fique 'curada' sem gosto de madeira. Após curar a cuia, basta aprender a tecnica ninja de montar o mate sem que a erva desmorone… Pode encontrar videos no youtube que é o que recomendo.

  • Se adoçar… aí deixa de ser o amargo!!!

    Se já manuseou o pacote de erva, deve ter visto as instruções de uso. São básicas, mas exatas.

    Quanto ao curtimento da cuia, o ideal é que coloque erva usada, com água quente, deixa pernoitar. E prá dar um toque especial, no dia seguinte (ao pernoite de curtimento) coloca-se um tição – carvão em brasa, de preferência de lenha de bracatinga vermelha.

    Agora sim, já pode preparar com as instruções do rótulo. Até adicionar um ramo de hortelã, para tornar o aroma e o paladar mais refrescantes.

  • Açucar que GAY

  • Chimarrão doce é coisa d eparaguaio!! e paulista….

  • Vamos ver quantos paulistas comedores de bosta vão falar mal do chimarrão …

    CAXIAS DO SUL FTW!

    Marcos, onde tu achou essa erva marca-diabo? no vantajão?

  • Adoçar chimarrão chega a ser uma heresia.

    Dica pra quem faz isso = tome suco e não chimarrão

    • Pra curtir a cuia (pra não ficar com aquele gosto horrível do porongo) pode-se também encher a cuia com erva e água e deixar azedar por uns 3 ou 4 dias. Daí lava-se bem e sorva o sabor amargo de um bom mate. Não coloques açúcar. Isso é coisa de roda de comadres. Mateador toma seu mate amargo, de vez em quando com uma ervinha pra quebrar a rotina, mas, não em quantidade que faça perder o sabor do mate. Deite a erva em um lado da cuia, devagar, coloque água fria, fazendo ela escorrer pela borda contrária a erva até encher. Deixe a erva inchar por 1 minuto e lembre-se de quando for colocar a bomba, tape com o dedão a ponteira e acomode-a no lugar, soltando o dedo em seguida. Sorva a água fria, podendo cuspir fora se caso for. Acrescente água quente (mais ou menos 70°C) Você saberá olhando para o fundo da chaleira, o ponto em que ela está chiando e as bolhas estão subindo. Saboreie!

  • Como citou muito bem o Rafael: nunca esqueça dos 10 mandamentos do mate: http://www.chimarrao.com/

    A única coisa que, num momento de abstinência extrema, poderias colocar na cuia junto com o chimarrão, seria steinhaeger ou, se estiver na pindaíba, Vodka.

  • se vc adoçar saiba que vc será um gay lord

  • Pode adoçar… Vai virar "Mate doce"… Mas é coisa de mulher, sempre me disseram isso….
    shuahsuahsuahusa

  • não adoça isso não rapaiz! é facinho: http://www.das.ufsc.br/~emerson/chimarrao/index.h

  • Vai tomar chimarrão em pleno verão de JF Sicko? kkkkk

    Se bem que se vc morar na Zona Norte, é só ficar na beira-rio pela noite

  • minha segunda pensão socava vodka ou skot nessa porra, e não ficava ruim

  • POXA, SOU DE CAMPINA GRANDE NA PARAÍBA….
    GOSTARIA DE EXPERIMENTAR TAMBEM!!!
    RSRSRSRS
    VAMOS FAZER ESCAMBO, ME MANDAM UMA CANECA DE CHIMARRÃO EM TROCA ENVIO GARRAFAS DE AGUARDENTE!!!
    RSRSRS

  • Melhor pedida seria, esquentar a água e depois queimar a boca, que e o que mais acontece nas primeiras vezes

  • Seguem as instruções que vieram na caixa da última cuia que eu comprei! Bem didática… =D http://www.comunicazilla.com.br/imagens/chimas.jp
    Tem também um bônus abaixo sobre sua dúvida de adocicar!

  • Báh….Coisa de fresco ficar tomando cházin o dia todo no canudin…..sou muito mais um café de coador e uma dóse de pinga….

  • KRAIO AS MINA GOSTOSA N MANDA MAIS FOTO DE NUDEZ PRA GALERIA DE FAMA NÃO QUERO VE NOVAS GOTOSAS LAH POW

  • pode ate adoçar mais dai é chamado de TERERE!.e nao vai agua, e sim limonada, fica uma delicia,

    by Venancio aires-Rs

  • Gayuchada vem em peso contar vantagem de tomar água fervendo chupada.

  • Sicko, aquela história de câncer no esôfago, é mentira…
    Minha família é toda gaúcha, e todos tomam chimarrão, inclusive eu, e até hoje ninguém teve câncer de esôfago, NINGUÉM da família. E inclusive, melhora o funcionamento dos rins e intestino.

  • Só vim dizer que a cuia parece um escroto e a bomba é fálica. Beber o conteúdo quente da cuia chupando a coisa fálica é definitivamente gauchesco. E tomar mate sem açúcar e canudinho é como criança chupando pirulito sem açúcar.

  • Pode colocar chá na água tb, pra dar um gosto diferente. Pq tu q não tem costume de tomar mate vai estranhar bastante o gosto. Ceva o mate conforme a gurizada tá dando a dica, ferve água e coloca erva de chá q mais te agrada. Só não coloca adoçado. Eu gosto de anis estrelado, camomila, funcho, fica muito bom.

  • amigo Sicko, acredito que uma coisa boa seja por canela na agua. Fica MUITO bom, pelo menos eu aprecio quando tomo, que normalmente é no inverno.

  • uma dúvida: comprei o kit e todo fiz o chimarrão de várias formas, mas a bomba na maioria das vezes não filtra direito a erva e fica uma merda. Tem alguma dica pra isso não acontencer?

    • filtro para a bomba. É como um saquinho de redinha que coloca na ponta de baixo da bomba.
      com bomba boa não acontece isso.

  • Chimarrão com açucar é coisa de Tia e viado!

  • descola um matogrossense e pede pra ele te explicar um tal de tereré!

  • Tereré >>> Chimarrão.

  • Eu tenho um jeito bem mais facil, enche a cuia até mais ou menos o "pescoço" ai tu vai colocando erva numa "meia lua" por cima da agua, até formar um montinho, ai coloca a bomba, COM O DEDO ENCIMA da boca, coloca ela até q se ajeite no fundo da cuia e fique firme com a erva, a bomba sempre do lado esquerdo da cuia! se for de porongo ou madeira é bom curti antes, senão apodrece facil! meu pai sempre curte com açúcar e alcool! mistura o açúcar e o alcool, um pouqinho só, coloca dentro da cuia e taca fogo! deixa queimar um pouco e vai arrodiando p pegar em todos os cantos, depois é só lavar!
    Açúcar é coisa de gente fresca!
    Buenas Tchê!

  • se quer um conselho, esse canudinho ou seja lá o que for, dá um belo pipe.
    mas se não quer um conselho, então não serve.

  • Ahhh depois compra erva Mate, e faz tereré, é uma delicia, com água gelada neste calor, ou misturada com refri de limão… gelado tbm 😉 hummmmm…. é menos forte que o chimarrão…e num queima a lingua..
    Coloca bastante erva na cuia, bate pra erva vir bem mais pra um lado, encaixe a bomba, e a prenda com seu dedo indicador para que nao se mova. Bata a erva novamente e observe se a bomba ficou presinha, coloque o liquido desejado até a boca do copo, e de uma sugada no bico da bomba para q o liquido desça. Reponha com o liquido sempre que acabar reutilizando a erva (pessoalmente acho a segunda sempre a melhor) xD

    Experimenta 😉

  • Podes colocar uma colher pequena de mel misturada na água. Assim que as crianças tomam. Fica bom.

    • Não é coisa de criança, tudo depende da preferencia e do gosto de cada um. Aqui na região onde eu moro, por possuir uma grande produção de mel, é muito comum as pessoas sentarem em roda para tomar mate de mel e não chimarrão. Eu acho que varia de região em região, e até mesmo por diferenças culturais.

  • poh eu ia tentar dar umas dicas mais o pessoal capricho hehhehe! mais o bom mesmo é vim pro sul e pede pra uma prenda faze um chimarrão caprichado pra ti que eu axo que tu vai curti bem mais hehehehe!
    abração de porto alegre

  • tu coloca 3/4 de erva na cuia inclina ela de deixa a erva só de um lado tu pode aparar com a mao msm dae ce tu ja tiver com a agua quente mas nao pode ferver pq ce nao tu vai cosinhar a erva tu coloka agua morna primeiro e deixa por uns minutinhos dae tu koloka agua quente e por ultimo a bomba tu tampa o a parte de cima da bomba com o dedo e só depois que tu colocar a bomba na cuia tu solta e arruma um lugar bom pra ti tomar o chima lembrando nunca mecha na bomba pois tu podera entupir o maximo que tu faz caso entupa é tampar a parte de cima da bomba com o dedo e dar uma mexidinha de nd

  • Bom, agora q vc já sabe fazer chimarrão, experimente o tereré, que é SUL-MATO-GROSSENSE. A erva é mais grossa, vc coloca ela numa guampa (tem gente q faz no copo mesmo) mais ou menos até a metade, coloca a bomba e use a água TRINCANDO de gelada. E não adoce, pelo amor de Deus.

  • Cara
    Sem desmerecer o chimarrão, que eu até tomo,
    mas prefiro o mate doce da minha querida vó ALEMOA

    lembrando uma frase que recebi a alguns meses atrás
    só gaúcho pra tomar água quente com gosto de mato e falar que é de macho

  • Claro que você pode adoçar! Mas dai não se chama mais chimarrão e sim mate. Eu particularmente não gosto muito de chimarrão e prefiro tomar mate de mel, a única diferença é que você coloca uma colher pequena de mel antes de cada "rodada". Fica muito melhor assim do que com açúcar.

  • A galera de Mato Grosso do Sul tentando fazer marketing do Tereré, mas sinto em informar que o atro da vez é o chimarrão.

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